Det Gamle Bræt i Nuuk rives ned for at give plads til nyt
Tiden er løbet fra Det Gamle Bræt i Nuuk, Kalaaliaratoqaq. Derfor skal brættet, der er fra 1958, rives ned, for at give plads til et helt nyt Kalaaliaraq.
- Det gamle bræt er slidt ned, og det er grunden til, at det ser ud, som det gør, og det er det, vi reagerer på nu, siger Agnes Olsen fra forvaltningen for anlæg og miljø i Kommuneqarfik Sermersooq.
Brættet i Kolonihavnen blev opført i 1958, og var oprindelig tiltænkt til torvehandel, med salg af fisk, kød og andre slagtervarer, inspireret af datidens torve i Danmark.
I 2010 slog Kommuneqarfik Sermersooq dørene op for et nyt og moderne Bræt i Nuuk bymidte. Men stedet blev aldrig en succes, og et besøg i Kalaaliaraq viste ofte, at der var mere personale i butikken, end der var kunder og fisk.
Efter seks år med årlige millionunderskud satte kommunen i 2016 bygningen til det nye bræt til salg, og det blev besluttet at flytte bræt-funktionen tilbage til Kolonihavnen i en ny og moderne udgave.
LÆS OGSÅ Nye regler på brættet gør os mere selvforsynende
Kommunen forventer, at det nye Kalaaliaraq i Kolonihavnen står klar til åbning i slutningen af april måned næste år, og imellemtiden vil Kalaaliaraq (det nye bræt) i Nuuk bymidte være åbent for salg af kød og fisk.
Projektkonsulent i Kommuneqarfik Sermersooq, Ivan Falck Petersen, fortæller at målet er at lægge de to bræt-funktioner sammen for at effektivisere driften:
LÆS OGSÅ Nu bliver der plads til tørret og saltet på brættet
- Lige nu, hvor bræt-funktionerne er adskilt, har det ikke været muligt at sammenholde bearbejdningen af fødevarer på det gamle bræt, og salg på det nye bræt i centrum. Der har været et ønske om, at de to funktioner bliver lagt sammen, og det er blevet godkendt, siger han.
Han tilføjer også at kommunen vil stå for vedligeholdelsen og Selvstyret kommer til at stå for det veterinære tilsyn.
Genopføres i respekt for områdets omgivelser
Det nye Kalaaliaraq i Kolonihavnen vil blive opført med udgangspunkt i den eksisterende bygning, og farverne vil blive holdt i neutrale farver i respekt for omgivelserne i området. Der vil også komme mere tidssvarende faciliteter med fokus på hygiejnen:
LÆS OGSÅ Millionunderskud tvinger det nye kalaaliaraq i Nuuk på salgslisten
- Vi vil sikre, at brugerne har et sted at vaske hænder, at der er en ordentlig vandforsyning, og at der kommer særskilte toiletfaciliteter. Alle disse ting har vi fået sikret, fortæller Agnes Olsen.
Brættet i Kolonihavnen blev opført i 1958, og var oprindelig tiltænkt til torvehandel, med salg af fisk, kød og andre slagtervarer, inspireret af datidens torve i Danmark.
LÆS OGSÅ Sermersooq vil sælge Nuuks nye bræt
