VIDEO Klapmydsjagten er gået ind
- Alt er godt, når storisen kommer, siger Lona Poulsen, som sammen med sin mand, Nikolaj, har jagtet klapmyds i godt 25 år.
- Vi forsyner os med store mængder. Forleden kom vi hjem med tørret kød fra en hel sæl. Når vi kommer tilbage til vores hytte, skal vi tilberede spækket. Vi skærer spækket i store stykker og lægger dem på klipperne.
- Hele familien nyder af den året rundt. Og ikke kun os – vi nyder godt af, at andre køber af os, fortæller Lona Poulsen.
Sælens navn er i øvrigt af tysk oprindelse og betyder klaphat – med henvisning til hannens næseryg, som pustes op, når den bliver ophidset.