- Efter pilotprojektet i Uummannaq med fangstprøver blev vi meget klogere på de forskellige elementer i fangsten. Heldigvis kan hele Nordgrønland, ikke mindst Uummannaq, nyde godt af, at et indhandlingssted nu er en realitet, oplyser Nauja Lynge og Ulrik Merrild fra firmaet Greenland Company, og de fortsætter:
- Det er en forudsætning for at kunne sælge hajer, at vi kan sikre levering. Med basen i Ilulissat kan hele Nordgrønland være med.
Greenland Company vil også i den nærmeste fremtid udstede grønlandske aktier i selskabet.
Delikatesser, helsekostpræparater, gastronomi, skindjakker og modesko er nogle af de produkter, som grønlandshajen giver. Greenland Company vil derfor udnytte alle dele af Grønlandshajen. I Kina er der identificeret mindst 12 dele af hajen, som er interessante på det kinesiske marked.