Ny aftale sikrer renslagtning på Neqi
De veterinære myndigheder har blåstemplet en ny aftale mellem slagteriet Neqi i Narsaq og renavler Angaartaaq Janussen, som sikrer en fast produktion af rensdyrkød til landets eneste slagteri, der ellers er mest kendt for produktionen af lammekød.
Skrevet af Hagen Højer Christensen
18. oktober 2013 07:23
Aftalen betyder, at tamrenerne, der holder til på øen Tuttuttooq ved Narsaq kan aflives på stedet og så umiddelbart efter overføres til slagsteriet, hvor Neqi's slagtere og de veterinære myndigheder tager imod og gennemfører den videre forarbejdning af rensdyrkødet, og hvor også den veterinære kontrol af kødet foretages.
Den nye aftale indebærer en årlig slagtning af omkring 250 tamrener og sikrer samtidig en udvidet produktion på Neqi, hvor renslagtningerne ventes gennemført i forlængelse af de årlige lammeslagtninger.
