Nunavik Makivik eksperimenterer med lokal grøntsagsdyrkning

Madpriser er et problem over alt i de canadiske arktiske egne, og det er et problem at få helt friske grøntsager, da det er meget dyrt at få dem med fly.

Makivik har derfor begyndt et forsøg med at dyrke grøntsager i Kuujjuaq for at undgå disse problemer.

Grøntsagerne dyrkes i en 40-fods fragt container, der er blevet placeret midt i Kuujjuaq. Inden i containeren er der store bassiner med væske fyldt med næringsstoffer, hvori grøntsagerne bliver sået.

Containere bliver belyst af LED lamper og temperaturen holdes på mellem 18-21 graders varme. Der bliver ikke brugt nogen jord. Det er en såkaldt hydroponisk metode.

William Tagoona, talsmand for Makivik, udtaler, at containeren drives af den lokale købmandsbutik, og flere lokale folk blev uddannet i november til at betjene den.

Til at begynde med dyrkes der salat, kinakål og krydderurter. Grøntsagerne vil komme til salg fra midten af januar, siger Tagoona.

Hvis eksperimentet med de helt friske og billigere grøntsager lykkes, vil Makivik installere sådanne containere i andre bygder.

Containerne er er et system udviklet af et firma i Ottawa der hedder Growcer.