Grønlandsk kok vandt interational kokkekonkurrence
Grønland har fået en ny kokkemester. Den 20-årige kokkelærling Ilannguaq Hegelund fra Paamiut har netop vundet titlen som bedste kok i international kokkekonkurrence.
23. april 2010 10:50
Han har vundet i kategorien "Hovedret" i forbindelse med en international kokkekonkurrence, der blev afholdt i Budapest i Ungarn.
Ilannguaq Hegelund, der for øjeblikket er i Aalborg for at tage sin svendeprøve, har allerede kokkereret på Hotel Arctic i Ilulissat og Hotel Sisimiut som praktikant.
Madlavning er en stor del af familien Hegelunds liv, Ilannguaq Hegelunds 23-årige storebror Inunnguaq, er ligeledes grønlandsk mester i madlavning. Han har to gange vundet titlen som Grønlands bedste kokkelærling.
Brødrene Hegelunds drøm er at åbne en restaurant.
