Gammelt forrådshus bruges til Rigsmødet tirsdag
Når Kim Kielsen, Lars Løkke Rasmussen og Færøernes lagmand Aksel V. Johannesen tirsdag mødes til det årlige Rigsmøde, kommer det til at foregå i et gammelt forrådshus, - eller »hjallur« som det hedder på færøsk - som står ved søen Leynavatn nær Torshavn på Færøerne.
Skrevet af Karsten Sommer
11. juni 2018 12:36
Der kan de tre rigslederne forhandle mellem tørre og fermenterede lammekøller og kød fra grindehval, som er hængt til tørre - og spander med salttørret spæk.
»Hjallurin« - eller tremmehuset, tilhører den Michelin-hædrede restauranten Koks, som har til huse i et flere hundrede år gammelt traditionelt færøsk hus ved Leynavatn.
Tremmehuse var meget vigtige på Færøerne i gamle dage. Man opbevarede maden ved at tørre og fermentere den. Det, som nu er blevet en delikatesse på bl. a. Michelin-restauranten Koks.
I aften er der festmiddag, mens selve rigsmødet starter i morgen tidlig færøsk tid.
