Upernaviarsuk: forsøg med minimejeri
10. februar 2005 04:15
Landsbrugsforsøgstationen i Upernaviarsuk går nu i gang med at søge penge for at oprette et minimejeri på forsøgsbasis.
Chefkonsulent Kenneth Høegh fra Upernaviarsuk vurderer, at der er brug for cirka en mio. kr. for at få penge til at lave en produktion med stald, mejeri og 20 køer.
- Målet er at undersøge, om vi kan producere lokal mælk, og om det kan betale sig i forhold til at importere mælken. Men der går nok et par år, før projektet kan blive til virkelighed, siger Kenneth Høegh.
Han understreger, at selvom man får en forsøgsproduktion i gang, skal der overvindes en del problemer, blandt andet når det gælder transporten.
Upernaviarsuk vil søge både lokale og nordiske fonde til projektet.