Indbagt hval fra Ernæringsrådet

Skulle det være en opskrift på indbagt hval til børnenes madpakke? I så fald skal det helst være kød fra en bardehval som sildepisker, for tandhvalerne har flere forureningsstoffer i sig. Og hvis hvalen erstattes med sæl, skal det være kød fra unge sæler, og ikke de ældre.

Det, og meget mere kan man læse i et hæfte med sunde råd om mad til fire til ti årige børn, der netop er udkommet fra Ernæringsrådet. Sammen med bogen kommer en planche med ti gode kostråd, lige til at smække op på køleskabet med de medfølgende magneter.

Landsstyremedlem for Sundhed Asii Chemnitz Narup er godt tilfreds med bogen, som hun fik overrakt i dag.

- I forhold til de folkesundhedsprogrammer jeg rejser rundt med, er det netop sådan noget her, der bliver efterspurgt, siger hun.

Bogen er både på grønlandsk og dansk, og indeholder både meget klare kostråd, men også en masse faktuel viden om mad og motion.

Paarisa oplyser at de sender bogen ud i landet i morgen, og senere på ugen kan enhver henvende sig på kommunen eller sygehuset hvor de bor, og få et gratis eksemplar.