Gourmetrestauranter vil have grønlandske kartofler

Den grønlandske kartoffel er kommet endnu et lille skridt nærmere en status som eksportvare til danske gourmet-restauranter.

Plantedirektoratet i Danmark har nemlig inviteret Landsstyret til møde i sagen. Formentlig bliver det sidst i april at mødet finder sted i Danmark, oplyser ledende dyrlæge, Lasse Holm.

Her skal de diskutere mulighederne for, at de grønlandske kartoffelavlere kan tjene en ekstra skilling på at eksportere kartofler.

Det danske Plantedirektorat er parat til at hjælpe de grønlandske myndigheder med at få stablet en nødvendig kontrolfunktion på benene, der blandt andet skal teste kartoflerne for plantesygdomme.

Endnu er kun et lille parti nordatlantiske kartofler blevet sendt til Danmark, men de får gode karakterer i madverden.

En af de gourmetrestauranter, der har ønsket grønlandske kartofler på menukortet, er stjernekokken Claus Meyers Noma-restaurant på den Nordatlantiske Brygge i København.