Frygt for forurenede rejer var ubegrundet

355 tons færdigproducerede rejer har netop fået det blå stempel af Royal Greenland.
Skrevet af Karsten Sommer
19. juli 2015 17:50

Man frygtede ellers at problemerne med vandkvaliteten i Ilulissat, siden der blev etableret kogepåbud i byen den 12.juni, kunne have fået konsekvenser for Royal Greenlands rejeproduktion.

For at sikre sig at vandet ikke havde spredt bakterier til rejerne fra fabrikken i Ilulissat, har Royal Greenland derfor i perioden siden den sidste bakteriefri vandprøve den 26.maj, og frem til vandet blev erklæret bakteriefrit den 22.juni, gennemført grundige analyseprøver af 355 tons rejer, produceret i perioden.

Læs også Iluliarmiut bør koge vandet

Og nu melder rejekoncernen ud at rejerne intet spor viser af farlige bakteriegrupper såsom Listeria eller e-Coli bakterier. Det fortæller koncernkvalitetschef Annette Mortensen.

- Vi er lykkelige over, at vi nu har været i stand til at frigive de sidste tons kogte og pillede rejer fra Ilulissat, og jeg er yderst tilfreds med analyseresultaterne samt kvalitetsstyringen på Ilulissat fabrikken, fastslår Royal Greenlands Annette Mortensen.

- Vores laboratorier i både Ilulissat og Nuuk har udført et grundigt og ansvarligt arbejde, fastslår koncernkvalititschefen.