Spis din fangst og vær sund

Frysepizzaen skal tilbage i køledisken, og i stedet skal der en fisk på panden eller et rensdyr i ovnen. Det er målet, når Nunavik sætter fokus på kosten.
Foto © : KNR/Sigvard Thoerring
28. marts 2015 13:47

Marts måned er "sund mad" måned i Nunavik

Nunaviks sundhedstjeneste vil fremme begrebet "sund mad”. Alt for mange Nunavimmiut spiser nemlig færdiglavet mad som de kan købe i supermarkeder.

Denne mad er ofte dyr og har ikke den nødvendige ernæringsværdi.

 

Bygder med fælleskøkken

Sundhedstjenesten prøve at fremme sunde spise vaner igennem forskelige initiativer såsom at have fælles bygdekøkkener, hvor folk kan lære at lave mad sammen og bagefter hygge sig ved at spise den sammen.

Der er også blevet udsendt informationspakker til skolerne, så de unge kan lære at spise sundt og ikke kun chips og sodavand.

 

Spis fisk og rensdyr

Den 27. marts, altså i går, er udnævnt som traditionel mad dag I Nunavik. Det vil sige sige, at folk bliver opfordret til, på denne dag, at spise fisk, rensdyr eller fugle, de selv har fanget, og til at gøre dette traditionelle måltid til et festmåltid for familie og venner.

På disse måder, prøver Nunaviks sundhedstjeneste at gøre Nunavimmiut sundere.