Polar Fish Jeremiassen vil værne om kvaliteten

Fredag tog naalakkersuisoq for fiskeri, Nikolaj Jeremiassen, hul på den årligt tilbagevendende fiskerimesse Polar Fish i Sisimiut. 

Nikolaj Jeremiassen åbnede messen med en tale der fremhævede at Grønlands fiskeriprodukter kendetegnes ved deres høje kvalitet. Det er et omdømme der skal værnes om og forbedres, fastslog naalakkersuisoq. 

Samtidig stiller supermarkederne stadig højere krav blandt andet om bæredygtighed og kvalitet af den landede fisk og den efterfølgende produktion. Ifølge Nikolaj Jeremiassen vil ferske fisk fremover også blive et krav fra markederne og forbrugerne.

- Vores fisk og skaldyr skal fiskes og forvaltes med omtanke. Mængder af fisk og skaldyr i vores have er ikke ubegrænset. Til gengæld er kvaliteten fremragende. Det skal vi værne om, lød det blandt andet i åbningstalen fra naalakkersuisoq Nikolaj Jeremiassen.