Forskere udhuler viden om hjertesygdomme i Grønland
Siden 1970 har de to danske forskere Bang og Dyerbergs studier af omega 3-fedtsyre hos grønlændere ellers været anset for banebrydende inden for kardiologi, forskning om hjertesygdomme.
Dengang mente man, at inuit havde mindre risiko for åreforkalkninger og deraf følgende hjertekarsygdomme på grund af de store mængder sæl- og hvalfedt med flerumættede fedtsyre, som den grønlandske kost indeholder.
Men det kan nu vise sig at være en stor misforståelse, skriver det norske website forskning.no.
Canadiske forskere har nu efterprøvet de gamle danske forskningsresultater og samtidig inddraget nyere studier af sundheden her i landet. Deres resultater siger, at inuitbefolkningen har lige så stor chance for at udvikle hjertekarsygdomme som alle andre.
- Hvis dette passer, er meget af forskningen på omega-3 sket på et svigtende grundlag, siger den norske hjertespecialist Steinar Madsen til forskning.no.
En af årsagerne til misinformationen kan ifølge canadierne være, at forskningsresultaterne simpelthen er blevet fejlciteret gennem mange år.
For det var faktisk noget helt andet de to forskere, Bang og Dyerberg, forskede i.
- De forskede i inuits diæt og havde en teori, om at meget fiskeolie i maden havde virket forebyggende mod åreforkalkning, lyder det fra George Fodor, der er en af de canadiske forskere bag den ny undersøgelse.
Bang og Dyerberg brugte de officielle grønlandske dødsoversigter til at underbygge teorien. Her optrådte hjertekarsygdomme nemlig ret sjældent, men det mener de canadiske forskere skyldes, at det på 20 procent af de grønlandske dødsattester aldrig blev konstateret, hvad folk rent faktisk døde af.
I 2012 viste en anden undersøgelse ligeledes, at omega-3 ikke hjælper mod hjertekarsygdomme.
De ny undersøgelse, der kan være en bombe under den milliardindustri, som sælger omega-3-kapsler, er publiceret i tidsskriftet Canadian Journal of Cardiology.