Man skal være mindst 19 år for at købe rusmidlet.
Ontario er den første af landets provinser, der reagerer på den canadiske regerings beslutning om at legalisere rusmidlet fra 2018.
De regeringsstyrede butikker kommer til at ligne de allerede eksisterende udsalgssteder for alkohol. Men man vil ikke sælge cannabis fra alkoholbutikker.
Myndighederne vil også åbne et websalg af cannabis i Ontario.
Provinsens finansminister venter en beskeden indtægt fra salget. Salget vil vokse over tid, spår ministeren.
/ritzau/Reuters